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Ouvrage

H 0 Le corps à corps culinaire

CHATELET, Noëlle

Ed. du Seuil

1977

184 p.

A 3.1 CHA

601

Mots cles : SOCIOPSYCHOLOGIE / CORPS / NUTRITION / CULTURE

L'auteure s'intéresse à cette "réalité mouvante "qu'est la matière culinaire et au "tohu-bohu" du corps qui mange.

Niveau d'autorisation : 0

Bibliographie : Oui

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