Elisabeth Thorens-Gaud enseigne l'histoire et la géographie dans un collège.
Après des études de lettres à l'Université de Genève, elle a vécu à Boston pour étudier le management à Harvard. Parallèlement à son métier d'enseignante, elle a toujours exercé une activité dans la communication. Elle a rassemblé ses compétences de pédagogue et de rédactrice pour faire entendre la voix des jeunes homosexuels et, avec des professionnels de la santé et des enseignants, a fondé l'association mosaic-info pour informer le public sur des stricts de société sensibles liés à toute forme de discrimination, y compris l'homophobie.